产品优势：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，油内为真空状态，氧气浓度为零，不会发生氧化作用，油炸食品不易褪色、变色、褐 变，可以保持原料本身的颜色。如猕 猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色 。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
苹果片真空油炸机生产线
自动油炸设备详情：
1、设备材质：304食品级不锈钢制作
2、能源应用范围：电热管 电磁加热 燃气加热
3、油炸设备工艺简介：
诸城市明贵机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。
纯油循环过滤型使用范围广泛，优点显著：
1、可以边油炸边过滤，随时可以清理残渣，工作油使用寿命可以延长10-15天，降低生产成本。
2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，真空油炸机，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致***物质的产生，保证食用者的健康。
4、的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
果蔬脆片的市场需求 香脆食品是休闲食品中的一个大类，目前，市场上的香脆食品业主要是高温油炸薯片和谷物膨化类食品的天下。但由于竞争格局的不断变化，以及消费者对于食品健康的关注度提升，苹果片真空油炸机生产线厂家，更营养的果蔬脆片将是香脆食品中一个极有发展前途的行业。
香脆食品因其口感爽脆、香味重、时尚感强，苹果片真空油炸机生产线哪家好，极受消费者喜爱。以薯片为例，百事食品公司的乐事薯片仅在上海年销售量就超过2000吨，通化苹果片真空油炸机生产线，而品客薯片在我国每年也能卖出5000-8000吨。但是由于产品严重的同质化，苹果片真空油炸机生产线价格，市场竞争也异常激烈，低温真空油炸机，价格战此起彼伏。两年前180克纸桶装品客薯片还能卖到15元左右，现在已经降到10元左右。高温油炸和膨化食品的产品同质化和利润下降问题，难免导致消费者和经销商选择香脆食品中的差异化产品，这就给果蔬脆片提供了市场机会。
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