微波有对物质选择性加热的特性。水是分子极性非常强的物质，较易受到微波作用而发热，因此含水量愈高的物质，愈容易吸收微波，发热也愈快；当水分含量降低，其吸收微波的能力也相应降低。一般在干燥前期，干果熟化微波烘烤设备报价，物料中水分含量较高，输入的微波功率可图1 微波功率对干燥效果的影响高些，可采用连续微波加热，这时大部分微波能被水吸收，菌类微波烘烤设备报价，水分迅速迁移和蒸发；在等速和减速干燥期间，随着水分的减少，需要的微波能也少，可采用脉冲间隙式微波加热。
微波加热干燥的特点
微波加热的优点有很多：①加热迅速，干燥时间短。微波加热与传统加热方式完全不同，微波烘烤设备报价，它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度；同时，微波加热的温度梯度同水分蒸发方向一致，可一定程度的提高干燥推动力，花椒微波烘烤设备报价，致使干燥时间非常短，一般可缩短50%以上的时间。②加热均匀，产品质量高。无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会出现外焦内生的现象，可极大程度的保存物料原有的营养成分、色泽、香味等，提高产品品质。③微波还是节能环保无公害型能源。采用微波干燥设备干燥物料，微波即开即用，无需预热，微波直接对物料进行作用，加热腔内的空气与相应的容器都不会发热，没有额外的热能损失，所以热效率极高，与远红外加热相比可节电30%。
针对上述情况，我们可以采用除低烘干的方法来提高低温烘干时水分的蒸发效率，是利用真空技术和微波技术制造的低温木材真空烘干设备。该低温烘干设备可适用于中药提取物、高硬度木材等产品。既可采用微波快速加热、烘干均匀，又可低温烘干，保证热敏性物料的烘干质量。以上就是为大家呈现的微波烘干设备在低温烘干领域的应用，希望对大家有所帮助。
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