我公司果蔬膨化设备及辅助设备，适用于苹果、哈密瓜、大枣、枸杞、土豆、猕猴桃等多种水果的低温压差膨化处理，设备采用蒸汽及过热蒸汽、电加热为热源， 生产的果蔬脆片口感酥脆、营养丰富，梨脆真空膨化设备多少钱，是继挤压膨化、低温油炸后的产品。
设备特点
1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化，不加添加剂。
2、生产过程为物理过程。
4、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
5、果蔬膨化过程低温下进行的，不***果蔬的营养成分。
6、果蔬膨化脆片非油炸，不会有油炸带来的高热量，膨化后的果蔬易消化、易吸收。
设备工艺
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，梨脆真空膨化设备哪家好，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，湖北梨脆真空膨化设备，增压膨胀，梨脆真空膨化设备生产厂家，并依靠气体的膨胀力，带动***中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
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果蔬变温压差膨化干燥设备优势
果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。
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果蔬变温压差膨化干燥机是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预十燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的。设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。其基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间气化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
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