食堂承包的主要工作就是食堂管理，食堂控制，食堂经营。合理适当的管理有利于提高服务水平；严格的控制成本，企业工作餐价格，为食堂承包节省资源；合理的经营有利于食堂承包的发展。
食堂承包公司做好食堂管理可以从以下几方面入手。一首先是团队的管理，内部团队的团结和合作非常的重要，团队的团结和合作离不开的管理，如果内部出现纰漏，管理者应马上做出协调，做好有章可循，有章必循，有效合理的沟通可以减少内部矛盾，提高工作效率，有利于食堂承包的发展。
二、合理的安排人力资源，发现每一位员工的优点，合理的安排职员，激发员工的工作***，更好的服务于食堂承包。科学合理的安排员工可以减少人员成本，比方说我们可以安排两个人去完成三个人的工作，大企业工作餐，待遇的话可以灵活的安排。
我们的管理人员要具有很好的现场控制能力以及应变能力，深虑后以当断则断的方法解决现场危机，企业工作餐，以保障工作的下一步顺利进行。
食堂承包食材配送管理方式：我公司提供食材（肉类、蔬菜类、粮油、副食品等）配送业务，
一、根据客户的下单，将所需食材配送到需要地点。
二、明白消费：送货单都注明食材品种、数量、价格。
三、定期结算：资金定期结算，不占用客户资金。
四、：如食材质量有问题，我司负责退换货，哪有企业工作餐，并承担后果。我公司通过集中采购的议价能力，直接与正规厂家（经销商）合作去渠道化，保障食材惠，质量有保障。
食堂外包对企业能带来哪些好处？
任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。
一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面，众所周知“食品安全法”是蕞严格的食品安全***，如果没有的“食品安全管理员”等人员，便不符合开办和经营食堂的条件。
企业工作餐-芜湖毅丰达餐饮外包-大企业工作餐由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是从事“餐饮管理,食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘燕金。
