





短短三十年的时间,一种家常面条从教门街走向了襄阳城的大街小巷,一直发展到,它也改变了很多湖北人的早餐习惯。
襄阳人吃牛肉面是从小培养的习惯!娃子能吃一两的就直接点上一碗,吃不到的一两的,就是家长点二两的面,再拿个小碗给娃子挑上些面条。
襄阳人吃牛肉面也是不分男女老少的!这是整个大襄阳的共同爱好,早晨的牛肉面馆,总是坐满了人,有上了岁数的老爷子,还有不少的小娃子。

在襄阳,牛肉面馆的密集程度不亚于武汉热干面店、南京鸭子店、上海汤包店。据相关统计数据,襄阳市大大小小的牛肉面馆有4000多家,几乎每条街都有一家甚至好几家牛肉面馆,不少面馆24小时营业,大半夜生意也不差。4000多家面馆,每家都各有特色,如果不是老襄阳人,很难品尝出其中的不同。
来了湖北襄阳,又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢?
就像河南人喜欢喝胡辣汤,西安人喜欢吃肉夹馍,而到了襄阳,是一定要吃一碗牛肉面的。

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