这是很多离家万里的襄阳人戒不掉的乡愁,也是一名初来乍到的游客,心心念念的一碗面。
襄阳牛肉面始于清朝康熙年间,迄今已有三百多年的历史。历代襄阳人用精湛技艺,让襄阳牛肉面一直保持着它的风味。
这是一座满大街都是牛肉面的城市,而且上面都写着襄阳牛肉面。不同的是,襄阳牛杂面培训咨询,前面加了“郭记"“刘记”“邓家”等姓氏来区分。
很有意思的是,吃襄阳牛肉面要配着黄酒吃,而且这黄酒居然是白色的。一头雾水。
但是,襄阳牛肉面能占据襄阳人心中的位置,襄阳牛杂面培训,肯定是有他魅力的。为什么总是在他乡,想念家乡的牛肉面。那种味道是在其他地方,找不到的,不仅仅因为乡愁!
前面说,襄阳牛肉面,麻辣鲜香色油,襄阳牛杂面培训哪里好,也有人说麻辣鲜香咸。
其实做牛肉面,有很多工序在里面,也用了很多的食材,及一些***的“佐料”。为什么笔者说麻辣鲜香色油呢?
襄阳牛肉面,除了麻辣味道,一定要在鲜上下功夫,不但是要新鲜的食材,还要保证熬制后的汤料,油料,在当天食用。选材上也很重要。
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