窝子面，用的面条都是碱面，方便存储，运输，不容易粘粘，口感劲道等优点。
窝子面，里面会放上绿豆芽，也有黄豆芽供选择，也有放青菜的。照顾了各人的口味喜好。
窝子面，到襄阳牛肉面的称呼就是因为窝子面太土，不适合宣传。所以窝子面，在襄阳的九零后零零后口中，已经听不到这种叫法了。但是很多中老年人里，还是有人这样亲切的称呼。襄阳牛肉面流传到周边的南阳后，那里还是习惯称为窝子面，这个毕竟是由襄阳发展而来。
牛肉面采用的是健康牛肉，其肉质细嫩、味道鲜美，襄阳牛杂面培训费用，是真正的原生态美食，牛肉含有丰富的营养元素，而且低脂肪，可以增强抗病能力，无论是哪一个年龄阶段的消费者都可以找到属于自己的美味，因此在很短时间内一开店就能拥有众多回头客。襄阳牛肉面馆在面条和配菜的选择上都格外讲究，当天采购，确保新鲜，原汁原味。开店需要掌握一系列的制作技术，如果您想开一家上档次的牛肉面店，如果你想学习襄阳牛肉面手艺，大家可以去襄阳牛肉面馆实地考察了解详情，襄阳牛杂面培训咨询，让大家学到的牛肉面制作方法。
据记载，襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间，走红于上世纪90年代。当时，襄阳汉江大桥北桥头居多，擅长以牛肉、牛杂为臊子做面食，逐渐将牛肉面做成了地方美食。
次去襄阳的人，都会被亲戚朋友招呼着去一家在本地人心中被称为“吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，襄阳牛杂面培训，基本的礼节。
至今，襄阳牛杂面培训学费，樊城区一桥头桥北东路，依旧是襄阳牛肉面馆的聚集地。牛肉+牛杂+大葱+辣椒油=快乐，简单公式就是襄阳牛肉面的快乐密码。在桥头下，除了面馆，还保留着清真牛羊肉的屠宰售卖门店。
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