商用大锅灶夹层内传热介质“导热油”的特性: 安全性强：具有高闪点、高自燃点，降低了***起火的***程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，福建商用大锅灶，对操作人员身体无损害。
经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，商用大锅灶厂家，从而降低消耗，节约成本。使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。商用大锅灶多重连锁安全保护功能:产品装有放空排气口，防止锅炉产生压力而造成事故;同时具有低水（油）位保护，在供水（油）停止的情况下锅炉将自动停止工作，防止了锅炉干烧导致电加热元件损害甚至烧坏的现象。漏电保护器让操作人员和设备的安全更有保障，即使在锅炉操作不当引起的电路短路、漏电的情况下锅炉也将会自动切断电路，及时的保护好操作人员和控制线路的安全。
节能强：采用特有***液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；
：传热速度快，导热，保温时间长；
操作易：设有定时，定温功能，操作简单，使用方便；
环保优：采用不锈钢材质，洁净卫生，商用大锅灶价格，绿色环保；
节能款式新颖、整体结构安全合理，麻辣烫机操作方便、热 、升温快、造型美观。电热煮面炉喷流式加热系统，防止泡沫溢出，圆弧造形，高雅实用，每缸单独温控控制功能，升温速度快，带放水阀结构，电热煮面炉操作方便、节能省电。
商用大锅灶安全性强：商用大锅灶具有高闪点、高自燃点，降低了***起火的***程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，商用大锅灶***，对操作人员身体无损害。
经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，从而降低消耗，节约成本。
使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。商用大锅灶采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，商用大锅灶具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用。
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