




商用厨房的消防安全管理措施:
针对目前绝大多数厨房的现状,科轩厨具认为加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的***。
1.加大对商用厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。
2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止***。如发现燃气***首先关闭阀门,玉溪饭店厨房厨具设备,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。


10个厨房细节设计:
细节4:稳当开门柔和闭拢
部件:液压撑杆、随意停撑杆
表现:液压撑杆和随意停撑杆可以根据门板的重量自行调节撑杆的力度,门板可以随意停在任何角度,而且门板的开启是悄无声息的。要注意的是,撑杆应该使用两个。
细节5:一目了然舒适寻物
部件:抽屉式立柜
表现:大容量的立柜由门式换成抽屉式以后,玉溪饭店厨房厨具厂家,直接拉出的抽屉可以使物品全部展现在视野之内,一目了然,不必像使用门式立柜那样经常要进行下蹲运动,玉溪饭店厨房厨具,从光线不足的大柜子里摸索寻找物品了。


不锈钢厨具怎样清洗更好?
1洗涤时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为了除掉洗涤液,洗涤结束时,用洁净水冲洗表面。
1、灰尘以及易除掉垢:肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤
2、标签及贴膜:用温水、弱洗涤剂来擦洗,粘结剂成分用酒精或
3、脂肪、油、润滑油污染:用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或或洗涤。


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