食堂承包-芜湖毅丰达餐饮承包-学校食堂承包

现在很多公司都在考虑要不要将食堂承包出去，那么今天小编来为大家解答：

其实中大型公司更适合这种食堂承包。

如果公司人数较多，餐饮需求量大，那么就需要将食堂承包出去。因为不将食堂承包出去，就会浪费大量的人力物力和精力去找专门的场地当做食堂，还需要专门的厨师、采购员以及食堂服务人员，那么将食堂承包出去就是明确的选择。

除了大中型企业可以将自己的食堂承包出去之外，学校也可以采用这种方式降低运营成本，提高食堂里面菜品的种类、菜品营养，让学生品尝到更美味、更新颖的菜肴。

我们在选择食堂承包公司的时候要选择本地有口碑的公司，芜湖名毅丰达食堂承包公司，欢迎大家来咨询。

食堂承包蔬菜粮油配送供应流程：

①  本公司粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、平价为宗旨每日专车准时送货***。②  由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验，如不符合质量的食品，可包退包换，要更换的食品按贵公司规定的时间里送到，不影响厨房的工作。③  提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整，食堂承包，调价时间由双方而定。配送方式：1、直接配送：需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送3、精细加工配送。

在食堂承包合作中，通常会被客户问及我们如何能保证每餐的饭菜质量，以及饭菜口味如何能满足大众化的饮食需求，针对此问题做出如下回答供客户参考。

1、食堂承包原料品质。不同的食品原料做出饭菜口味不一样，不好的食材都无法做出香喷可口的饭菜口味。

我司的干货原料（粮油调料）均持三证购进，并备有《***质检报告书》等书面资料于食堂仓库，随时欢迎厂方及部门的监查。食堂当地的肉联厂为我司提供猪肉并在猪肉上。鸡、鸭、鱼等肉类均来自持有工商营业执照等相关***的商铺或公司。

?2、食堂承包操作流程。菜的出品过久，或使用剩菜（特别是蔬菜）回锅再炒，高校食堂承包，或是冬天热菜速冷等均会严重降低菜肴美味。我司食堂菜的出品流程一直采用边炒边分菜的原则，使员工能够食用新鲜的、香喷喷热腾腾的饭菜；上一餐打过的剩菜必须全部倒掉，不允许再回锅食用；食堂配备保温菜台是基本的要求。

3、食堂承包地域口味。就长期就餐而言，学校食堂承包，谁都习惯并喜欢家乡口味，员工食堂承包，如果聘请一个湘川厨师来做广东菜，那员工的意见可就大了。所以我们会根据来自不同省份的员工，调配与其相同地区的厨师，只有这样才能做出原汁原味的地道饭菜。