饭店厨具用品供应-北关区饭店厨具用品-宏淼商用厨具产品齐全

商用厨房设备用具主要是用于酒店，饭店，饭店厨具用品供应，食堂等大型厨房。商用厨房设备用具主要包含以下五大类：

1、烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，饭店厨具用品供货厂家，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

2、调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

3、洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

4、储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

5、进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

不锈钢商用厨具的优势有哪些？

1.商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，表面光亮如新；

2.商用不锈钢厨具是可回收的，环保，***无味，北关区饭店厨具用品，不会产生任何辐射，真正的0甲醛；

3.商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，易清洗***，没有卫生死角，不会滋生***；

4.商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹；

5.相比较其他材质，不锈钢是的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂；

6.商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求，饭店厨具用品公司，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。

每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。每月检查*次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

每月检查*次蒸柜中的燃烧器，检查空气与的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更*。每月检查*次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。