商用不锈钢厨具有哪些品类？
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炉具灶具系列
酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如单炒单温灶、双炒单温灶、燃气蒸箱等。
02
排烟系统系列
排烟设备是***规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，北关区商用厨具设备，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。
03
调理设备系列
此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多，主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
04
炊事机械系列
此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备，比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。
05
制冷保温系列
酒店餐饮行业为了原材料的存放，常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜，常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜，它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。
电磁双头煲汤炉是*种利用电磁感应原理将电能转*成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变*成直流电压，再经过控制电路将直流电压转*成为20-40KHZ的高频电压
大型酒店商用厨具施工 充分考虑各种因素，计算各种参数，在确保厨房设计科学合理，各工种协调配合便捷，商用厨具设备生产厂家，商用厨房设备在操作使用方便的前*下，还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位外形*般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备。
由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，商用厨具设备批发，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，商用厨具设备供应厂家，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
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