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下面为您介绍:酒店餐厅太原西餐厨房设备怎么挑选合适设备
1、按需要选购。选择厨房设备,不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择设备。
2、按使用频率选购。经常使用的一定要选择耐用实,比如水使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的品牌产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。
3、按方便、卫生选购。餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐80O℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工,是的食品级不锈钢。201比304型号便宜,要把握好价格尺度购买。太原西餐厨房设备
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商用厨房设备的特点太原西餐厨房设备
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因为商用厨房设备,涉及到明火的次数更多,时间更长,制作设备的材料一定是注重防火的特质,采用具有阻燃功能的材料制成。厨房里的卫生安全也尤为重要,不然会存在食品安全隐患的问题,所以设备要具有抗御腐蚀的特点,要做到抗污能力强,也要做到当关闭有门设备时,密封性好,防止蟑螂老鼠的。
在采购商用厨房设备时,也要注意这些特点,看是否达标,再看设计是否合理,能满足自己做餐饮后厨设备的需求,对于销售方的***工作是否重视也要留心。这样采购的商用厨房设备才能安心使用。太原西餐厨房设备
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下面为您介绍:太原西餐厨房设备如何顺应时代潮流
一、品种比较齐全
厨房虽然不大,但是不锈钢厨房设备却比较丰富。比如各种各样的辅助用具,能满足不同人群的烹饪需求。包括一些大家想不到的厨房用具,也可以在不锈钢厨房设备这里获得满足。正因为他们的产品比较齐全,太原西餐厨房设备,才受到了诸多用户的认可与选择。
二、产品技术比较***
现在的不锈钢厨房设备都比较***,除了自动化程度比较高之外,还融入了很多智能化元素。对于快节奏时代的人们来说,太原西餐厨房设备生产厂家,确实很容易在这些设备的帮助下满足更多需求。而且产品技术在不断更迭,总能给消费者带来眼前一亮的厨房设备,让他们的烹饪需求得到进一步满足。
不仅如此,不锈钢厨房设备还经常和海外的相关行业进行沟通,总能给消费者带来比较***的设备,让他们能够在这里体验更好的设备使用感受,太原西餐厨房设备设计,也能时间体验到各地的***厨房设备,让用户越来越喜欢烹饪。太原西餐厨房设备
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