不锈钢厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用不锈钢厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用不锈钢厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。商用厨具不同于家用厨具，文山食堂厨房厨具加工厂，餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂，温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以，餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力，同时还要满足食品卫生标准。
什么是不锈钢厨具呢，文山食堂厨房厨具价格，就是不锈钢厨房用具的统称，因制作材料为不同材质的不锈钢而得名。按照现行对原材料的要求，基本上大多数的不锈钢材料都能用来制造不锈钢厨具。200系、300系、400系，文山食堂厨房厨具供应，以及非标200系不锈钢，都是主流的不锈钢厨具原材料。近年来新的不锈钢牌号不断涌现，其中大部分属于低镍的低成本不锈钢，这些材料在烹、煮、煎、炸、炖等严苛使用环境中，可能产生更多的***溶出。
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