食堂蒸饭柜选择上需要考虑几个因素：
1.就餐人数：不同食堂就餐人数在选择蒸饭柜大小、尺寸上需要注意，如：就餐人数小于100人可以选择小型蒸饭柜；中型食堂可以选择双门蒸饭柜，大型食堂可以选择大型蒸饭柜或定制蒸饭柜，三门蒸饭柜、多门蒸饭柜。
高压蒸柜外部清洁
1、建议每天用粘有清洁剂的干净抹布清洁海鲜蒸柜的不锈钢外壳，然后擦干，高压蒸柜，不要直接用水冲洗，压力蒸柜定制，防止生锈；
2、在清洁不锈钢外壳时，不要使用钢丝球、金属刷等物品，以免损坏不锈钢表面而使其易被腐蚀。
海鲜蒸柜不上气，蒸汽不足等原因以及解决方法：不少用户平时在使用海鲜蒸柜的时候粗心大意忘记给蒸柜水箱补充清水，导致水箱水量不足，水箱没水自然就无法产生蒸汽。
日常使用海鲜蒸柜的时候要注意检查水箱的情况，同时也要注意水箱的清洁情况，建议可以选购具有自动加水，防溢出，防干烧的海鲜蒸柜，这样能够避免海鲜蒸柜出现缺水的情况。
蒸饭柜除了应用于快餐店，还可用于酒店、小餐厅、学校食堂、职工食堂等的米饭制作，应用广泛，一机多用，除了常用的蒸米饭，还可以蒸包子、蒸馒头、蒸菜、蒸海鲜，多功能蒸饭柜、蒸饭车，是厨房的多功能烹饪设备，实用性强，同时可选加热方式，电气两种，压力蒸柜厂，自主选择。操作简单，改良了以往厨房环境，像一个小车或柜子一样，干净卫生。同时蒸饭车蒸饭柜加热均匀，口感好。
车身为柜体状，材质为不锈钢所，压力蒸柜价格，一般多用304不锈钢*。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。 蒸饭柜有不同的功用和配置，如豪华型数*蒸饭柜采用全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、效高湿蒸消毒，都能达到很不错的效果。
压力蒸柜定制-高压蒸柜-科越电子厨房设备(查看)由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司是一家从事“蒸柜,蒸汽柜,双开门蒸柜,三开门蒸柜,四开门蒸柜”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“蒸快,明刚,科创”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使科越电子在整体厨房中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
