商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，表面光亮如新;商用不锈钢厨具是可回收的，环保，***无味，不会产生任何辐射，真正的0甲醛;商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，文山食堂厨房厨具，易清洗***，没有卫生死角，不会滋生***;商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹。相比较其他材质，不锈钢是的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，文山食堂厨房厨具厂家，永远不会开裂。
304、316不锈钢为奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢向食品迁移***物质较低，可耐多种介质腐蚀，卫生性能和可加工性能较高，可制作不锈钢厨具和包装机械多数零部件。与不锈钢厨具相关的不锈钢制品必须使用304、316不锈钢。316不锈钢比304不锈钢少见，是版本的不锈钢，价格高，多运用在设备上，例如航天、食品机械等领域。在日常生活中所用的食品级不锈钢，常见的是304不锈钢（也会描述为18/8），其耐酸碱性好、抗腐蚀性强。
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