无论养殖户养殖的是育肥牛还是奶牛还是繁育母牛，无论是在品种上，还是在体型上都需要选择优良品种来进行饲养。育肥牛，育肥牛初期的牛犊选择是非常重要的，初期牛犊的选择关乎到以后的经济收益问题，养牛大棚要求多高，的是正规品种的杂交牛犊，这种杂交牛犊的体型大，骨架大，生长速度快，抗病能力强等优点，而且牛犊对草料的利用率要比地区性的土牛利用率高很多，而且这也是养殖户的品种，养殖户在养殖育肥牛的时候主要考虑的就是生长速度和抗***能力，很多养殖户都知道，后期牛的***的发生是很常见的，而且选择很多***都是新型病症很多都难解决，所以说要选择优良的杂交品种。奶牛，奶牛就不用说那么多了，品种是非常重要的，品种问题关乎着后期产奶的问题，产奶量决定着养殖户的收益问题。繁育母牛，和育肥牛的选择方向是一样的，品种决定着后期牛犊出售买卖的价格，也决定着是否断奶牛犊能否快速出售。
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养牛场要建设在地势高、排水好的地方，牛棚高度离地面不能低于3米，要通风散热好，单排牛舍宽度3.6-3.8米，养牛大棚如何制作，长度根据牛的数量来定，一头牛不低于一米的宽度就可以。另外屋顶也要用隔热效果比较好的材料，相对来说牛是怕热的，用隔热的材料，可以有效减轻夏季高温带来的不利影响。
如果条件允许，可以搭建一次遮阳网，这样在夏天的时候就可以挡住阳光，冬季可以减少热量的散发。遮阴板宽度在10-12米内，中间是一条过道，然后两侧在是牛栏，养牛大棚的宽度，过道要稍微留宽一点，这样方便工人作业，长度需根据实际情况而定，考虑到以后可能要扩大规模，因此在搭建的时候，尽量预留一定的空位。
周围立柱的高度在春、夏、秋上个季节都可以敞开，到冬季的时候，沿着立柱上面，做一圈卡槽，然后用抗老化无滴膜将周围围起来，下面用细沙或者土压实，养牛大棚，两侧留出供饲养员进出的通道口，这样一个完整的简易牛棚就做好了。这样的牛棚建设简单实用，投入的资金少，冬季保暖，夏季通风降温效果也好。
就是根据地区的不同，建造简易牛棚的时候，要考虑当地风的情况。如果风大的地区，建造这样的牛棚，就要考虑如何避免被大风***牛棚的问题。
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