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挑选餐梯的三个方法
1、 需求着重思索的技术性能——牢靠性、***性所谓牢靠性是指电梯系统在规则的时间内坚持规则功用的才能。我们对电梯牢靠性的请求是指在运转时间里毛病要尽可能少，并且一旦呈现毛病要很容易扫除，这就请求我们选择的厂家可信度要高，电梯配置要好 。
2、 电梯的层次***
电梯层次***的规范：
（1）电梯的消费厂家必需是消费电梯的企业，不能为贴牌企业。
（2）电梯的重要部件要有抢先的技术平安钳、限速器、缓冲器等平安部件必需是消费厂家制造的。
3、 决议保送才能的主要参数
额定荷载，额定速度，提升高度，数量，几层几站。
传菜梯相关信息
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传菜电梯在使用时应注意什么
1、 使用传菜梯之前，必须详细阅读本说明书，未按规范操作造成的一切后果，由使用者自行承担。
2、传菜电梯非载人设备，禁止任何人（输入设备维修人员根据维修，维修的规定除外）。
3、菜梯必须有专门的人员负责，不允许任何人负责任的人，传菜梯维修，不得擅自使用，交城传菜梯，否则后果。
4、每一次打开前，必须检查菜梯内的任何碎片和其他异常的可见部分以食品出口及设备，确保一切正常后开机。
5、传菜电梯运行过程中，每一层必须在工作人员，没有空位。
6、菜梯运行过程中，严禁用手触摸转动部分菜梯，但不能把你的头放在观望菜梯，否则后果。
7、当菜发生，这道菜应该轻轻的，必须放在托盘的中间位置，盘边不得超过托盘；托盘里即将或已经进入，严禁盘发生。
8、传菜电梯运行过程中，如果发现有异常情况或异常声响，应及时按操作面板上的“停止”按钮或把菜梯电源，并联系负责人或维修人员，等问题解决了，可以继续使用。
9、严禁带食物在附近的梯口厨房打闹，是以食品平台放置任何物品严格禁止，严禁把食物放在货梯。
10、菜梯使用后，一定要拿出所有的托盘上，然后关闭菜梯电源，结束后合格的，可以离开。
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传菜电梯使用注意事项
1、传菜机为酒店特种设施，操作人员有为通过严厉训练后上岗的传菜员，其他人员禁止操作，不然由此造成的全部结果(包含酒店损失)将由违规操作者负职责。
2、一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当时所在楼层的传菜员操控;轿厢当时所在楼层传菜员可按需操作操控手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当时楼层，禁止操作当时楼层的操控手柄，传菜梯厂家，如有需求可通过上下传话的方式，恳求轿厢所在楼层的传菜员操作。
3、情况下，有操作非当时轿厢所在楼层的操控手柄时，有通过上下传话，轿厢所在楼层无人操作，且轿厢及相应人员的前提下，方可操作。
4、操作传菜机之前，有轿厢托盘、轿厢门锁扣均在锁紧方位。
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