1、冻肉刨肉机必须专人负责,操作,维修及***,非人员不得随意乱动;
2、操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗,并了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作;
3、机械启动前,必须检查防护设备及电源是否完好无损,有无异常;
4、作业前,应开机空载运行2至3分钟,确认情况正常无异响,方可投入使用;
5、冻肉刨肉机运行时,严禁用手触摸正在加工的物品;
6、冻肉刨肉机运行时,不得离开工作岗位,人离停机;
7、若发现任何异常现象,应马上切断电源停机;
8、换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机刨肉;
9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,石家庄刨肉机,严禁用水冲刷;
10、操作指引,接通电源,调整相应的厚薄度,空机运行3分钟;把食品放入冻肉刨肉机内;操作应注意操作安全;作业完毕,认真清洁冻肉刨肉机。
1. 全自动刨肉机采用进口意大利刀片、皮带,导轨带有独有自动润滑装置,***轻松、使用省心。2. 采用大功率电机,切片,40次/分的高运转速度。3. 刨肉卷机高精密蜗轮蜗杆减速机,机器运转噪音低, 整机运行的稳定性好、使用寿命更长; 5.刀片保护圈,保证刀口不外露,巧妙的磨刀结构,磨刀安全方便, 7. 采用立体交叉结构的载肉台,操作简单 8. 采用铝合金及不锈钢制成,刨肉机参数,铝合金经氧化处理,全自动刨肉机保证食品卫生安全北京刨肉机简介该冻肉切片机、冻羊肉切片机结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、刨肉机,清洁***容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,刨肉卷机采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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刨肉机原理:利用切刀强劲旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,刨肉机用途,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用,加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益,而且延长了绞肉机的使用寿命,是肉制品加工中不可缺少的设备。
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