食品级柠檬酸钙厂家-济南金泉化工实力厂家-安康柠檬酸钙厂家

***性质柠檬酸钙(813-94-5)的性状：

白色细粉。无臭。稍有吸湿性。极难溶于水(0.095g/100ml，25℃)。几乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml，25℃)。结晶水加热至100℃时逐渐失去，120℃时完全失去。用途：柠檬酸钙(813-94-5)的用途：

用作螯合剂、缓冲剂、***凝固剂、钙质强化剂、乳化盐。

适用范围：在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、***凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，食品级柠檬酸钙厂家，饮液及乳饮料1.8-3.6g。

柠檬酸钙 1、化学名：柠檬酸三钙 别名：柠檬酸三钙， 枸橼酸钙 分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O

2、 分子量：570.50

3、 特性：白色粉末、无臭、稍有吸湿性，极难溶于水，（0.095g/100ml，25℃）。几乎不溶于乙醇（0.0089g/100ml，25℃），结晶水加热至100℃时逐渐失去水份，120℃时完全失水。

4、 质量标准：FCC-V，USP23

5、 用途：螯合剂、缓冲剂；***凝固剂；钙质强化剂，乳化盐。按GB1980-94。用于豆类及其制品，饮料，8-16g/kg。按FAO/WHO（1984）规定，用途及为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，与其它稳定剂合用量3g/kg(以无水物汁)；奶粉，奶油粉5g/kg；融化干酪制造40g/kg；果酱和果冻；蕃茄罐头，冷饮、酪蛋白酸盐，按GMP用作强化剂时，食品级柠檬酸钙厂家，本品的理论含钙量为21.07%，可用于面粉，糕点、日本发酵豆酱等，日本规定为1%。

6、 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，安康柠檬酸钙厂家，每袋净重25kg。

7、贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，食品级柠檬酸钙厂家，与******物品分开存放。

柠檬酸钙(枸橼酸钙)

柠檬酸钙的含钙量低于碳酸钙，其优点是溶解不依赖胃酸，因此对肠胃刺激更少。胃酸分泌不足者，容易胃不舒服、腹胀、的孕妈妈，肠胃功能不佳的老年人，选择柠檬酸钙为钙源的补钙剂比较合适。 但柠檬酸钙***D片含钙630mg，配合300国际单位***D3，高浓度好钙匹配孕妈、哺乳期宝妈在特殊时期的营养需求。