天津快餐配送教您炒菜时要注意的事项
做饭，天津***配餐公司，不在仅仅是女人的工作，开始有许多的男人们研究做菜，励志称雄厨房。煮饭呢，并非是件容易的事，需要对调料多方面的了解，下面天津快餐配送在此为大家介绍炒菜时需要注意哪些事项。
炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，并且炒出的蛋量多，天津***配餐电话，松软可口。
豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可铲除泔水味。
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