商用电磁炉和家用电磁炉的区别：功率区别，家用电磁炉功率一般在2.5kw以内，而商用电磁炉一般功率在3kw-35kw瓦，并且家用电磁炉一般使用220v，而商用电磁炉有220v-350v进行选择，大理不锈钢炉灶，不同的电压不可混用，而且对于部分高功率电磁炉为了保证用电安全，***规定大于3kw以上的电磁炉不可使用常规插头，而是需要直接接入空气开关。
建议每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电，因为两孔插座插头插上后易松动.不牢固，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，大理不锈钢炉灶厂家，电流增大，比较***。空气开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机.冲击钻.电锤等或其它高功率用电器，如冰箱.洗衣机.热水器等与商用电磁炉同时使用，则较易损坏商用电磁炉，应引起注意，使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。
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