商用厨房设备中，电磁炉的使用率都比较高，而大多数餐厅、酒店、饭馆等商用厨房都选择了电磁炉作为厨房设备，为什么呢？下面人和小编就给大家分享一些商用厨房设备电磁炉的优势所在。
1、性能稳定：产品经过各项稳定性测试，推出的产品确保了零部件之间的效能、高稳定运行。
2、配件精良：相关配件国外原装l进口，确保了产品的质量与稳定。
3、使用寿命长。
4、制作过程严密：每一个生产过程都有严格的品质管控措施。
5、设计人性化：档位调整划杆操作，操作轻松无声，平稳过度。厨师调温炒菜易控易止。
6、在市场上有非常大的优势。
7、热效率l高，可达98%以上。
8、加热温度高，而且不需要接触，空气对流及热辐射等附加设备。
9、加热速度快，生产效率l高，比燃气快l30%以上。
10、高环保作业环境，几乎没有因燃烧所产生的热、噪音、燃烧废气和烟气。
11、操作安全，不会发生灾难性火灾及爆l炸的隐伏危机。
12、操作简单，衡水火锅电磁炉，可实现自动控制。
商用电磁炉应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，迪庆火锅电磁炉，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，大功率火锅电磁炉批发，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中du啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的小能手，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，火锅电磁炉生产厂家，而且较大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，火锅电磁炉现货批发，又没有辐射及漏电的***。
用商用电磁炉加热食物时要讲究方法对所要加热的食物，火锅电磁炉供应商，尽量不要大块或整体加热，将其分解成小块或细条。做米饭等时，将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，火锅电磁炉多少钱一个，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃（用）不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，火锅电磁炉，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。
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