铜陵馒头改良剂-山东五丰生物发货快-馒头改良剂作用

馒头改良剂适用于馒头、花卷、包子等中式面点的制作，馒头改良剂批发，具有显著增大、增白作用。馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，对***。

馒头改良剂可解决的常见问题：1、表面塌陷；2、表皮无光泽、起皱或开裂；3、成品易老化、发硬、掉渣；4、内部***粗糙；5、馒头体积小、不美观。

馒头改良剂成分：玉米淀粉、大豆膳食纤维、全脂大豆粉、抗坏血酸、a-淀粉酶、木聚糖酶、半纤维素酶

使用为面粉用量的1%。储存方法：馒头改良剂用后密封，至于阴凉干燥处。

随着人民生活水平的提高，人们对馒头、包子等发酵制品有了更高的追求，馒头改良剂厂家，如要求馒头的外表美观，表皮光滑，***结构细腻，口感好，营养丰富等等。

山东五丰生物科技有限公司为满足人们这一需求，研发出一款馒头改良剂，馒头改良剂作用，此改良剂可以增加馒头的体积，使其更具价值感;改善馒头内部***，细腻不掉渣; 提高馒头表面光亮度，成品色泽更佳;适用于各种中式面点配方，如广式点心，包子等。馒头改良剂使用起来非常的简单，只要在面粉中直接加入0.1-0.3%的馒头改良剂，铜陵馒头改良剂，按照常规制作面团的方法混合，直至面团充分扩展。

馒头改良剂兑多少面粉

馒头改良剂的比例一般是千分之一到千分之三，也就是一公斤（1000克）面粉里面加1-3克馒头改良剂。其实改良剂并没有我们想象的那么神秘，它无外乎就是在我们原有的配方和工艺上添加了些辅助的东西，帮助我们做出更好的包子馒头。大家要记住馒头改良剂只不过是锦上添花，只有掌握好了合适的配方和扎实的技艺，也是能做出色香味俱全的馒头的。所以还是希望大家，遇到问题时还是首先要从工艺配方上找原因，只有这样大家才能在不断的发现问题和解决问题的过程中真正进步。