商用电磁炉的优点很多，如升温快、热效益高、无明火、没有烟、不产生***气体、周围环境不产生热辐射、小型(大型大锅灶除外)、安全性好、外观美观等。
另外，商用电磁炉，商用电暖器机芯的主控制板是否进行了胶封处理也很重要。 厨房的气氛多是油烟的水蒸气，所以虫子也会出来。 如果没有进行主板的胶封处理，电炉内部的电路板容易老化，虫子爬上去会短路，发生各种故障。
电磁炉是完成LC振动的***器件之一，是存储和释放电能的器件，完成将电场能量转换为磁场能量的重要器件。 在电路原理中，一般将其作为电感进行分析，分为大线圈盘和小线圈盘两种，有两种电感量140uH和157uH。
380V交流电力转换为低电压交流电力的设备，商用电磁炉有两组或三组电源，5V、18V、三组电源包括12V，采用两组电源一般是5V的单片机、显示按钮及一些低压处理变压器向上述电源供给前级低压交流。 因此，变压器一般也有三组电源。
商用电磁炉开机自检功能和2小时无人操作定时关机功能可以检测电磁炉(火炉)的工作环境是否正常(电压是否稳定、环境温度是否合适，商用电磁炉订购，或者机体内部是否有故障)。 如果长时间不操作商用电磁炉相关的旋钮，机器会被认为是操作者忘记了或者外出了，2个小时后会自动关闭，可以更安全地使用。
商用电磁炉加热速度快，多功能商用电磁炉厂，可控制温度！ 从常温到350度的一系列恒温装置。 在人类发展过程中商用电磁炉采用了进的电磁加热技术，改变了过去认为耗电量温度不高的主观认识。 现在电磁炉火力足够猛，商用电磁炉价格，足够强，温度高，锅内着火，炒出来的菜锅空气足够，毫不逊色！
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