辐照食品灭菌-北京中检维康有限公司-辐照食品灭菌报价

辐照食品

辐照食品技术是一种新的灭菌保鲜技术，用钴-60等核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、***等，辐照食品灭菌报价，以达到灭菌、消灭卵、幼虫等的保存食物方法。

辐照杀菌的优点是能消灭微生物，防止病虫危害，射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。

此外，辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变；土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月；肉禽类食品经辐照处理，可全部消灭霉菌等病菌。阻断了危害人类健康的食源性***，辐照食品灭菌公司，使食物更安全，延长食品的货架期。

辐照食品辐射灭菌的特点

辐射处理食品与传统的方法比较，归纳起来它的优点是：能很好消灭微生物，辐照食品灭菌，防止病虫危害，辐照食品灭菌哪家好，改善品质和卫生条件；延长食品和农产品的保存时间，某些辐射处理过的食品即使不冷冻也能保持新鲜状态达数月或数年之久；射线穿透力强，可透过重重包装，所以可在不打开包装的情况下进行杀菌；射线处理无须加热，因此辐射消毒的食品，在外形和品质上与新鲜食品几乎没有差别；射线处理不会留下任何残留物，这和熏蒸法比较起来有极大的优点；辐射食品操作的安全性好，效率也较高。

辐照食品的安全性能

伽玛射线处理食物，就象烹饪、罐装或冷冻处理一样，只会引起食物的***和蛋白分子变化。且这种变化是无害的。辐照加工是一种“冷处理”，它不会显著地提高被处理食物的温度。这使食物保持更新鲜。而且 ，它不会象化学处理一样留下***的残留物。

另外，处理之后的辐照食物能立即被运输、储备，或者立即进食。

经过超过四十年的研究，现在约有36***的大约50多种辐照食物辐照得到承认。正如世界卫生***所作出的结论：辐照食品就象用巴斯德杀菌法消毒的食物一样安全，而且有益健康。