速测卡法结果判定：与空白对合奏阿卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为阳性结果，说明***残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明***残留两相对较低。白色药片变为天蓝色或空白对照卡片相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其他分析方法进一步确定具体***品种和含量。***残留分光光度计法(***率法)原理：一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类***对酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度成正相关.，正常情况下，酶催化乙酰水解，其水解产物与显色剂反应，产生***物质，农残检测费用，用分光光度计在412nm处测定发光度随时间的变化值，计算出***率，通过***率可以判断出样品中是否有有机磷确和氨基甲酸酯类***的存在。
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具体来讲，一方面要求食品在出厂前经过工序严苛的安全质量检测，所有达不到标准的食品产品无法出厂投入市场；另一方面，食品企业需要对食品产品加工原料做好检测，避免一切高污染、低质量的原料投入生产环节，从根本上把控食品产品质量。不过，完全靠企业自觉检测难以确保食品安全，所以职能部门需要做好对食品企业的监管工作，同时开通举报渠道，鼓励更多民众参与到食品企业生产的监督工作中来。
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