烧饼为什么好吃？是因为它由里到外透着的烟火气？还是它表层甜甜的糖稀伴着淡淡的芝麻香？或者是因为来自童年那个缺食少喝的年代里美美食的？烧饼从案板上反手托起来后，“啪”地一声煳到圆形铁板上，每面的铁板上大概可以贴七个烧饼，由于长年在同一位置贴，那里已经有了一个如底座一般的印痕。贴上去之后，就是每隔十几二十秒就翻转一次，一面是焰心的炙烤，一面是铁板的炮烙，两下里夹击，造就了烧饼外酥里嫩中间香的特性。
但我依然还是写出来这篇关于烧饼的文字，亦懂得了很多的道理，也让我懂得了爱吃就是爱生活，一个连吃都不讲究的人又怎么会有高质量的生活呢。所以，我也想当个吃货，从吃烧饼开始吧，便宜！
烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。制作方法是把烧饼先过油炸酥，然后控干油，放入烧饼炉中烘烤，烹调方法也很特别。阜平烧饼酥脆可口、油而不腻，烧饼的香味，想想就流口水。便宜的吊锅系统 比来几次爬山我们操作了吊锅，感应沾染比之前把炉具放在地上要便利很多。所谓吊锅，顾名思义，阜阳燃气自动烧饼锅，就是把锅、炉头和燃料罐连在一路做成一个吊锅系统挂在帐篷顶上。
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