果实成熟对磷、钾等养分需求量很大。提高甜度的方法主要是改善土壤、合理施肥、科学管理。疏松、肥沃、呈微酸或中性的土壤有利于提高果实甜度。生物有机肥结合浅耕可以改良土壤团粒结构、增加肥力。经过发酵、充分腐熟的有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。挂果期要提供充足的氮、磷、钾和微量元素，确保果实生长成熟所需的养分。挂果期根部施高钾水溶肥或均衡水溶肥等也有助于增加甜度。在花前、幼果期、膨大期各喷施一次壮果蒂灵，可以提升火龙果吸水吸肥能力，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形等情况的发生。
膨大肥料底肥基施、叶面喷施与根部冲施相结合,增施钙肥。钙能提高果实果皮韧性,促使细胞壁的发育,从而提高果实的抗裂能力。在幼果期和果实膨大期喷施螯合钙，防落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。应着重在硬核前适当供应肥水，调节氮肥的使用量，不宜过多也不宜过少;梅雨季节要及时排水，防止果园积水，及时进行土壤管理，改善根系生长条件;通过夏季修剪，防止枝条徒长，改善树冠内光照条件，提高叶片光合能力。此外，还应注意防虫害，防止早期落叶。
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大棚黄瓜水溶肥：
1、黄瓜是一种根系浅，需肥量较多的蔬菜，在幼果期至采收期应加重施肥，以促进其生长发育及果实膨大期对养分的需求。
2、定植后苗期不宜频繁追肥，氮肥和钾肥分期施用，少量多次，避免追施高磷水溶肥，重视中后期施肥。
3、在采摘黄瓜的高峰期，要勤浇水多施肥，让养分提供的足，这样既不产生肥害，又能让黄瓜获得高产。
4、在黄瓜生长的中后期，发现叶片薄而黄时，我们使用高氮高钾水溶肥配合使用尿素，保证后期黄瓜的生长需求，当发现化瓜严重或畸形瓜多时，用磷酸二氢钾50克兑水15千克，喷施叶面，3－5天一次。生产后期，***，可同时用尿素。