餐饮具：大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂等。消毒效果监测：***(菌落)总数、无菌检验、鲎实验、内镜致病菌检测、压力蒸汽灭菌效果的检测、干热灭菌效果检测、紫外线消毒效果检测、（EO）灭菌效果监测、***总数、粪大肠菌群、绿脓、沙门氏菌、大肠菌群、金***、乙型溶血性链球菌、溶血性链球菌、消毒效果生物监测评价方法、***定性检测、抑菌检测、稳定性试验、、阴离子合成洗涤剂等；洁净场所监测：悬浮粒子数（空气洁净度）、风速、温度、相对湿度、静压差（压差）、***浓度、表面染菌密度、噪声、照度、甲醛、氨、臭氧、二氧化碳、苯、换气次数等；
不漏气;当封死进气口，用大流量抽气时，职业病危害因素检测与评价，应无流量显示;装有流量计的空气采样器，流量计的精度不得低于2%，刻度要清晰准确，易于读数和调节;开关、旋钮和安装收集器的装置等应完整、牢固，使用灵活;交流电源应为220V、50Hz;直流电源应为 6～9V，若为充电电池，充电一次，应能在高流量和大阻力下连续运行 4～8 h 以上;防爆型空气采样器必须符合防爆的，且标示明确;装有定时装置的空气采样器，定时装置的精度应小于等于 10%。
依据《公共场所卫生管理条例》第十一条规定：卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员，***卫生检测，执行卫生防疫机构交给的任务。公共场所卫生监督员由同级发给证书。民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监督员，天津***卫生检测价格，由其上级主管部门发给证书。各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督工作。
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