昆明厨具厂家提供的电磁炉有以下几大优势？
1、环保：商用电磁炉没有明火、无辐射热、、无灰、无污染、不增加室内温度，自然环境能够得到保护。厨房安静、整洁、清新，让厨师觉得舒适安逸而身心健康。是当之无愧的绿色环保产品。
2、节能：商用电磁炉的热，食堂厨房设备公司，用电可以大大的节省，工厂食堂厨房设备，并还可以为人类节约能源煤、油、气等。
3、火力猛：百芯聚核，火力迅猛呈现，在高油温的状态下可以达到猛火来爆炒，无火更胜有火。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。
不锈钢厨具的使用的注意事项：
不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，云南食堂厨房设备，使***金属元素被溶解出来。
酒店厨房存在的火灾隐患和防御措 ：
一、商用厨房的火灾危害性1.燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有液化气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧。
2.油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。
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