金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营:洋河蓝色经典、长城、***、caste、啤酒l等。
百威啤酒的品牌***是领l先的高g端国际啤酒品牌,其目标消费群是喜欢国际化的产品和体验的年轻人,音乐成为了百威啤酒长期以来一以贯之与目标消费者沟通的方式。对于啤酒来说,没有体育大赛的年度,就是举办音乐盛典的季节,啤酒哪家好,众多啤酒品牌与摇滚音乐节的合作日趋成熟。










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啤酒发酵操作规程检查:发酵罐管件、阀门、仪表及冰水、氧气供应是否正常,如无异常准备进料洗涤:(4步法)
(1)水洗:发酵罐进料前,先用自来水间歇冲洗15分钟(少量多次法—连洗三次,每次五分钟,罐内残留水排净后再进行下一次,保持出酒阀畅通);
(2)火碱洗:排净残留水后,燕京啤酒,用50-80℃、浓度5%的火碱溶液循环清洗20分钟(碱液浓度降低时要及时补充),循环完毕,回收碱液(注意防护-操作时必须带防护护具,严禁肢体直接接触)。
(3)水洗:排净残留碘液后,再来自来水间歇冲洗份15分钟,方法同上
(4)双s氧水洗:排净残留水后,再用双s氧水循环清洗20分钟,啤酒,将罐内残留双s氧水排放干净,啤酒供应商,关闭排气阀,进出料阀和出酒阀。


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发酵:冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵,用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时,蕞高温度控制在8~13℃,发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期,一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO2含量低,不宜饮用。
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