以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，我司主营各类型商用洗碗机，欢迎新老用户来电咨询
首先，看洗碗机的清洗消毒效果。如何保证清洗效果，技术是关键。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有显著的清洗消毒效果。
洗碗机好用吗，能否清洁餐具，可否洗不同材质的餐具，是否快速洗不同形状的餐具，脏餐具经过清洗变成干净的餐具需要多少时间?所有这些的问题都可通过对比了解清楚。
其次，用较少的人员、用较佳的温度、少的清洗剂和短的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本。如：餐具可以不用专门订做网篮，也不用装框，通过网带平放式上传送的方式进入洗碗机，餐具直接放在传送带上，扒着洗又快又好，可以提高清洗效率，省时省力。
再者，看品牌购买。厂家技术要，品牌应具有度和较好的美誉度。
同时，看应用场所选择合适的洗碗机：
(1)后厨的面积。洗碗机或自动洗碗机流水线要适合现在后厨位置，摆放合理。
(2)餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗消毒的餐具数量，来选购设备的型号、能力。
(3)餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。
(4)餐具的种类。看酒店洗碗机或自动洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。等等。
这几年***的超声波技术被引进运用的餐具清洗消毒中，已逐步被公认为当前,效果好的餐具清洗方式，真正的超声波洗碗设备其清洗效率达到了百分之九十九以上，清洗洁净度也达到了别。
酒店、餐厅自动洗碗机应使用传送方式为网带平放式的新型超声波自动洗碗机，既可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，还可以在下，洗净不同材质、不同形状的餐具，干净卫生保证就餐人员的身体健康，提升酒店、餐厅的档次、对外形象。
贵有贵的道理，浅谈洗碗机好而贵的五大理由是什么（2）
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上期因为字数限制，只讲了一部分内容，这期小编将继续为大家讲解洗碗机好而贵的五大理由
好而贵的洗碗机能进步工作质量
的除垢去菌方式，永保餐具晶莹、清新、光亮，清洗后餐具上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠等抱着无残留，洗净度达100%。确保顾客的口福，不必担心不洁餐具的穿插。始终将百姓的身心健康放在位，坚持不必任何洗洁精，防止化学***对餐具外表损伤，特别是防止化学***残留对***的损害，确保百姓的身体健康。
好而贵的洗碗机能减少劳动强度
不必人工初洗与浸泡，餐具直接放到洗碗机中，就可快速完成清洗、除油去污。清洗进程不必或少用人工手艺参与，完全解放洗碗工的双手。关键的是餐具的清洗质量由机器来保证，万只餐具同一质量——光洁的盘子会唱歌。
好而贵的洗碗机运转费用低
节水：每小时耗水量不大于280L;
节电：只用小于50度的温水清洗(不必85度高温水)，节约电能近50%;
节约耗材：不必洗刷剂、光亮剂，省钱!
斜插式长龙洗碗机如何***呢？
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洗碗机给餐厅后厨带来了清洁和便利，但为了保证清洁效果、延长使用寿命，对洗碗机进行清洁***是非常有必要的，对于长龙式洗碗机这样使用频率高的设备来说更是如此。
首先我们建议每次操作完机器后都清洁一次，或者至少每天一次。
清洁步骤
1、清洁前先切断新电源，打开所有机门。
2、提起排水把手排水，排水把手位于水箱前面过滤板上方。
3、拆卸挡水帘，用清洁剂和清水擦洗，注意用软性抹布，不要用钢丝球等擦拭
4、使用自带花洒，将装盘和取盘台上的碎屑冲进机器，地冲洗和清洁洗碗机内部。
5、扳下上喷管排挂钩，将上喷管排前端向下旋转摘下上洗臂。将下喷管排前端抬起并向右转动摘下喷管排。拆下喷管排上闷盖，将洗臂放在水池中清洗。
6、取出过滤篮和过滤板，将垃圾倒入垃圾箱或处理器。不要在硬物上磕打过滤篮或过滤板，请在水池中擦洗过滤篮和过滤板。
7、水箱排空后，摘下水泵过滤网在水池中清洗。取下喷淋洗臂，拧下喷淋臂端盖清理喷嘴，冲洗喷淋臂。不要用钢丝球清洁洗碗机表面，只能使用已声明对不锈钢无害的产品。
8、重新装好清洗臂堵头，不要过紧。把清洗臂、喷淋臂重新装回适当的位置。
9、用高压水冲洗水箱内壁和底部，清除所有遗留的食物残渣，并清洗洗碗机周围环境重新放好过滤网、过滤板和过滤篮。
10、敞开机门以使空气自然吹干机器内部。
11、重新挂好帘子。像其它不锈钢器皿一样，用潮湿的抹布和中性肥皂水清洁机器外部。
清洁时注意事项
机器停机30秒后方可打开机器门，避免热水喷出伤人。
机器工作状态时，操作人员严禁将手伸进机器或拾捡机器内散落掉的器皿。尽量避免无水状态时运转洗涤水泵。
以上就是斜插式洗碗机的清洁***方法，规范操作、适度***，洗碗机才会更好地发挥其功能哦~
