双头大锅灶只要有电的地方就能使用电磁灶，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即可学会。燃气大锅灶无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。
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通常使用2000px以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下，商用电磁灶，又衍生出二级产品节能大锅灶，昆明商用电磁灶批发，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%以上。
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商用电磁炉已经逐渐的普及，它可以满足大分量的炒青菜，大家都知道青菜如果不大炒口感很不好，云南商用电磁灶厂家，盐分没法进去水分无法排除，食材本身的口感无法激发出来，其次像煮汤、面食之类的都可以胜任，而大锅炉怎么做到的我们下面会提及。
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