电气两用双门蒸饭车-金陵厨具(在线咨询)-无锡蒸饭车

电磁蒸饭车还有什么优势？烧茶泡水都是用电磁炉烧水，如果用热得快烧水泡茶，口感和电磁炉的区别很大，没有体验过的可以尝试一下。提升米饭口感的另外一种途径，电磁感应加热与水是完全隔离状态。产品的使用寿命更长，另外能追求美食的，除了蒸饭、蒸馒头、蒸菜、还能蒸汤、隔水炖。

电磁蒸饭车和电热蒸饭车的区别不仅仅于此，对电磁蒸饭车正确的认识，无锡蒸饭车，才能更好的把握餐饮，商用燃气双门蒸饭车，运筹正确的成本。如果一个电磁蒸柜设计十年使用寿命，三万度以上的电损节能，对社会的贡献也是不可小觑。正确的格局和价值观才能帮助他人、成就自己。

什么是竖盘什么是横盘呢？

蒸饭车竖盘是指盘子竖起来放，左右宽度为40cm ，前后为60cm；蒸饭柜横盘指左右60cm，前后40cm。竖盘设计主要用于4-24盘，横盘设计主要用于4-48盘。

竖盘蒸饭车有哪些优势？

竖盘蒸饭车以24盘为例，左右总长度只有120cm，电气两用双门蒸饭车，而横盘的左右尺寸在150cm左右，电气两用蒸饭车，有效节省厨房的占地空间。竖盘蒸饭车由于左右尺寸短，门相对横盘蒸饭车的要小很多，不会因为门的重量及长期使用造成门下垂漏气情况发生。

通过采用上述技术方案，操作人员打开柜门拿取蒸盘时，启动气泵使一排喷气口竖直向下喷气，从而使封汽门之前形成一道气幕，有利于减少取出蒸盘时蒸汽直接从取盘槽涌出并操作人员，提高对操作人员拿去蒸盘过程中的保护。

一实用新型进一步设置为：所述蒸架包括四根分别竖直固定在柜体内四角的架腿和若干层沿架腿高度方向依次设置在四根架腿之间的架板，所述架板开设有若干蒸汽口且架板的横截面积大于蒸盘的横截面积。

通过采用上述技术方案，将蒸盘依次架设在架板上，蒸盘的尺寸小于架板的尺寸，有利于提高水蒸气上浮时透过架板的效率，提高上层蒸盘的蒸饭效果。