所述的燃气阀4通过进气管2与炉头I的内火圈进气口 102连通；鼓风机I 8为可调速鼓风机，详细来说是微型直流鼓风机，所占用的空间小，设置在燃气灶内的时候，不会影响燃气灶内的其他零部件的分布；另外为了保证燃气灶整体的美观度，我们将控制器I设置在燃气灶内，江苏炒灶，为应对燃气灶内温度过高，影响控制器I的工作效率或者使用寿命，设置了覆盖控制器I的防火罩13，所述的燃气阀4通过三通接头I 6分别与第二进气管3和第三进气管5连通
3、炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，商用双头炒灶供应商，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。4、火力。要求至少有一个炉头是大火力的，双头单温炒灶，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。5、火盖形状。燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中含量一般不易超标。
3、进风方式——对燃气的燃烧是否充分有影响燃气能否充分燃烧，与空气是否充足有很大关系。灶具的进风方式就是指空气的供应途径。如果进风不好，导致燃气不能充分燃烧，会出现黄焰、黑灰，增加的排放，影响家人健康；而好的进风可以帮助燃气充分燃烧，既节约燃气能源、减少做饭时间，又确保家人的安全、健康。下进风：是指空气从炉头下方进入，帮助燃气充分燃烧。一般台式灶具都是下进风。上进风：是指空气从炉头缝隙间进入，一般这种灶具的炉头较高，但在高温燃烧时，双头炒灶厂家供应，燃气还是很难充分燃烧。全进风：也叫立体进风，是将上进风、下进风的特点合二为一，能够让燃气燃烧的较为充分，是多数家庭选产品时比较偏重的方式。
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