




目前为止在***层面,厨神小编暂未能够找到相关标准或规范性强制要求什么场所需要安装使用厨房设备灭火装置,只在现行《建筑设计防火规范》中找到11条非强制规定:餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,普洱厨房排风设备厂家,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
烟管道的设计和安装不合理,厨房排风设备,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,临沧厨房排风设备采购,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。云南厨房排烟设备,厨神厨房设备厂家。
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