6.热泵干燥
随着我国对农产品物料加工质量要求的逐步提高，以及对节能和环保的要求，采用既能保持农产品色、香、味和营养成分，又能够节能、环保的干燥设备是未来发展的必然趋势。为此，近年来在我国南方悄然兴起了采用热泵干燥的方法。
热泵――顾名思义，实质上是一种热量提升装置，即热泵烘干机组是利用逆卡诺原理，可从周围环境中吸取热量，并把它提升传递给被加热的对象（如烘干房内的物料）对物料进行干燥，其工作原理与制冷机类似，都是按照卡诺循环原理工作的，所不同的是一个是制热、一个是制冷。因此，辣椒烘干房供应商，热泵干燥也是用电作为热泵机组的动力，烘干室结构与烘房相同，具有节能、运行可靠、易于自动控制、适合于多种物料使用、干燥和排放无污染等优点，也是今后***发展的一个方向。
当然，热泵干燥也有一个适宜的环境温度工况区间，即环境温度比较高时其能效就比较高，因此，比较适合于我国南方气温较高一些的区域使用。在北方使用（尤其是在气温比较低时的夜间）增加辅助热源来提高干燥空气的温度和热泵的干燥工作环境温度。
新型农产品烘干机具有以下优点： 1、干燥室采用横向多槽式三层烘干烘干面，热风循环利用，大大提高烘干效率。烘后色泽气味正常。水稻暴腰率低，符合标准。大豆、油菜籽出油率及小麦面筋质不降低。 2、每个干燥室下面都配有一个缓苏室，缓苏室的设计合理，谷粒之间充分接触，交叉混流，提高了干燥均匀性。 3、设备安装简单方便，占地面积小。 4、烘干炉采用自主的颗粒燃烧机，节能环保，采用全自动控制系统，可以设定干燥温度和作业时间，并可实时监测谷物含水率及干燥温度，操作简单省力。
五、物料收缩：只有合理的控制农产品的脱水速度，才能够起到均匀的收缩作用，保证农产品的品相要求。此阶段要求非常高，需要的经验积累，才能够科学合理的控制。
六、回汗处理：回汗分为人工回汗和自然回汗。人工回汗是指停掉热泵烘干设备，大型辣椒烘干房一般多少钱，让农产品在温度下，完成水分迁移平衡;自然回汗就是将农产品推出烘干房，放置在自然环境下，盟辣椒烘干房，完成水分迁移平衡。
七、提升香味：体香是烘干的结束阶段，通过高温的作用，促使香味生产，使农产品的味道更加丰富浓郁，提高产品烘干品质和价值，对于味道要求非常高的香料，茶叶等，都需要经过此阶段处理。
八、除湿定色：除湿定色是保存农产品色泽的有效方法，辣椒烘干房报价，主要是通过低温快速除湿来实现，切忌温度不可过高，温度设置区间为45℃～65℃。
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