餐饮油烟污染是大气污染的重要污染源之一，餐饮油烟已成为城市大气的重要污染源。目前，所有中心城区都在开展餐饮服务业的油烟治理工作，油烟污染是群众一直关注的环保热点问题。为严格控制餐饮业油烟污染，餐饮业油烟污染是居民投诉和反映的环境问题，这些问题往往难以及时解决。目前，***制定了一些相关******，制定了油烟排放标准，强制要求餐饮单位安装油烟净化器等。
选品牌和风量匹配是要害——餐饮用户除了选择可靠的油烟净化器品牌是处理油烟排放合格要害之一，其次，油烟净化器处理风量的匹配也是油烟排放合格的一个重要的因素。依据所产生的油烟越大所需要装备的油烟净化器风量就越大，而油烟多少主要是主要是由两个要素所决议的，青岛除味一体化设备，一个是灶的数量，一个是菜系。
市面上油烟净化器品牌众多，如宝恒环保油烟净化器时，使用的灶炉一般对应的处理风量是3000m3/h，这样咱们依据自己的灶炉数量来确认需要装置油烟净化器的总处理风量要多大，再能够依据油烟净化器所匹配型号。但是，膨化食品除味一体化设备，学生食堂或大酒店类似的大灶，一个大灶等于3个炒菜灶核算，食品加工厂一般更大，以此类推。
厨房所发生的油烟越大油烟净化器的处理风量就要装备得越大，食品厂除味一体化设备，灶头的数量，菜系的不同影响着油烟的多少。
油烟净化器产品本身的性能重要性
油烟净化器肯定要确确保油烟净化器生产厂家所用的资料一定是合适的油烟净化器，能高温、耐腐蚀、降温性好的资料所提供所以一定要净化功率。
油烟净化器所选合适风量重要性
油烟净化器的净化功率遭到风量匹配的影响，风量匹配不好，设备净化率再高也没有用。由于风量过大，油烟经过的时刻不行，净化不；风量太小，油烟处理才能小，油烟也不会净化，因而不论风量过大或太小，都会影响到净化效果。
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