统计数据显示,216年中国洗碗机市场零售额为19.8亿元,同比增104.8%。进入2017年,中国洗碗机产品销量增幅迎来爆发式增长,截至2017年8月,洗碗机市场零售额已达24.2亿元,超去年全年零售额总量,同比增长134.7%。2017洗碗机产业全年零售额达到了47.6亿元,同比增长140%。
伴随着洗碗机的市场需求不断扩大,近年来,洗碗机企业数量以及品牌也越来越多,企业间的竞争格外激烈。据数据统计,截至2017年8月,在售洗碗机品牌数量已达43家,一年时间内新增17个品牌,产品型号也由去年的167个增至229个,市场参与者日益丰富,同时还有后来者不断跃跃欲试。
深圳迪沃斯电器有限公司技术强力,拥有完整的生产线,主营的台下式洗碗机,揭盖式洗碗机,通道式洗碗机,长龙式洗碗机远销海外,获得了用户的广泛好评。
你知道使用全自动商用洗碗机需要注意哪些事项吗?
作为一个人口大国,饮食餐饮业也是非常发达的,各式各样的酒店餐厅也是非常的多。那么保障就餐饮食卫生安全当然要作为首要问题来解决,除了要保障菜色菜品的卫生以外,餐具的卫生安全也是非常重要的。那么,此时我们就不要考虑仍然延续以前的人工清洗方式来清洗,我们要跟上时代的潮流,使用全自动餐具消毒洗碗机来帮助我们清洗碗筷,节约我们的餐具卫生问题。不过,在此之前我们要知道在使用全自动商用洗碗机应该注意些什么。
有些大型的酒店食堂的场所来说,就餐人数量大,使用的餐具就多,如果按照以前的人工清洗方式且不说清洗不干净,也很容易造成供不应求的局面。如今机器代替人工达到的节省人力无力财力的效果已经愈加明显,市面上功能不同的商用洗碗机也很多,所以我们要根据自己后厨的实际情况来选择,比如说量小的就不用选择大设备,不仅占用产地也会出现浪费的现象,所以要根据实事求是的来选择。平时在使用洗碗机的时候要做到每天的清洗***,将机内的食物残渣清理干净,对延长商用洗碗机的使用寿命也是至关重要的,不能使用后放任不管。
看准这4点,轻松选购商用洗碗机
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1、结合餐厅洗碗情况而定,像后厨区域、餐具种类、餐具数量、餐具材料都是需要考虑的因素。比如说,餐具是为易破碎又厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿的,选择平放式的洗碗机更不易损坏餐具。
2、根据就餐人数的多少来确定选购机型。超声波洗碗机适合就餐人数在100~200人左右的快餐店、小店面,清洁度高,对餐具没有特殊要求。揭盖式洗碗机适合200~300人的中小型餐厅使用,特点是洁净度高、清洗效率快,不占空间。长龙式洗碗机则尤其是适合食堂、连锁餐饮等大型厨房,清洗速度快,洗消烘干一体清洗完成度高,能真正做到省时省力,降低人工成本。
3、根据环境条件选择。使用商用洗碗机首先要保证水、电的供应。电力要按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的电能耗,电源标准是否一致。水要考虑进水压力是否充足,水质是否纯净,需不需安装过滤器等等。
4、综合成本。购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,洗碗机的节能环保性、餐具的破碎率,清洗剂的使用成本,洗碗机使用寿命长短,***服务是否良好等综合成本是否具有优势。这里建议大家选择有品牌的洗碗机,一般销量好的的都不会太差。
以上就是商用洗碗机的选购要点了,迪沃斯商用洗碗机全都采用配置,并且同时兼具销量与口碑,有意向的小伙伴不要错过哦。