五、实验注意事项总结
1、榨汁机、发酵瓶、纱布等实验用具应清洗干净;每次排气气时只需拧松瓶盖或出气口，不要完全揭开瓶盖或出气口。
2、应当将温度控制在18~25°C范围内。因为温度对酵母菌的繁殖有很大的影响。温度低于10°C，酵母菌发育很缓慢。随着温度的升高，繁殖速度加快， 20°C时为佳繁殖温度，陕西果酒教学实验设备，此时酵母菌生殖速度快，生活力强。超过35°C ，酵母菌生长受到***，繁殖速度迅速下降，到40°C酵母菌停止出芽， 开始出现。如果想要获得高酒精浓度的发酵液，减少酒精的消耗，果酒教学实验设备厂家，必须控制好发酵温度。
3、在发酵过程中，要注意防止发酵液被对果酒***的微生物污染，以至果酒变质。如充气和排气时不要完全拧松和拧紧排气口。
以下是啤酒教学实验设备安全操作细则，都是关键知识点，一定要仔细阅读。
1、啤酒教学实验设备安装好后，每台啤酒设备必须引接地线，确保接地完好。
2、加热管接线柱接线时，必须用线鼻连接，确保连接牢固。
3、粉碎机启动瞬间，人要离设备一定距离，确保人员安全。
4、软管与接头连接时，卡箍一定要卡在连接头的卡槽内。确保连接紧固。
5、啤酒教学实验设备管道连接处的卡箍要定期检查，有松动的要及时拧紧，以防操作时脱落。
在整个工艺过程中，往往需要多次分离沉淀物和混浊物，这就需要进行过滤，过滤是将含有悬浮或沉淀物质的酒在一定推动力的作用下，通过过滤介质，悬浮或沉淀微粒被截留在介质的上面，果酒教学实验设备原理，而从毛细孔中通过的是清亮透明的酒，根据各工艺过程要求不同，过滤可分为，粗过滤，澄清过滤，过滤.
? 粒状介质是作为助滤剂预涂于织物介质表面，主要用于粗滤，如硅藻土过滤机。
? 固体纸板介质多用于半精滤及精滤，如板框过滤机.
? .过滤膜介质用于精滤及超精滤(可除去***菌体)
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