蒸包柜-科越电子厨房设备-多功能蒸包柜生产厂家

    在商用海鲜蒸柜使用中建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。正确除垢方法：关闭进水阀门，多功能蒸包柜生产厂家，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡一晚上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，透明蒸包柜厂家，再将水箱水注满烧开放掉，完毕之后可以进行正常使用。

    设备蒸层及外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。海鲜蒸柜炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气环保蒸柜的外部，蒸包柜厂家，水的喷射可能损坏环保蒸柜的相关部件，影响其正常工作。

    蒸饭柜多用于学校、***、酒店、工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜 　

一般蒸饭柜中可放置若干个蒸盘，当然越大的蒸饭柜可放置的蒸盘越多，也可以根据用餐人数的变化减少蒸盘，避免浪费。

商用电磁蒸柜：通过电磁感应原理，蒸包柜，将电能转换成热能，实现蒸汽加热食物的蒸柜。它是商用蒸柜类型中电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音同时省能源。

商用燃气蒸柜：通过燃烧天燃气液化气进行食物快速加热的蒸柜类型。

外接蒸汽发生器蒸柜：主要利用反应堆动力装置推动冷却机增压加热，然后进行传热过程。外接蒸汽发生器蒸柜是发生器与蒸柜分离的，可自行分开购买。