商用电磁炉机芯忌湿忌水，应尽可能放置于通风、常温、干燥的区域。
放置商用电磁炉的台面板应常温、干燥通风，实际操作时禁止往灶具侧后方墙面洒水以防水溅到后边排风系统口而损伤主机。
商用电磁炉在应用全过程中摆动档位电源开关时，切勿转速过快，避免档位加不上位操作的作用。
在商用电磁炉运作全过程中，切忌忽然断电，以防损伤商用电磁炉机芯。断开商用电磁炉开关电源时，在明确商用电磁炉已停止工作，待风扇停止运行后再关掉总开关电源。
商用电磁炉厂家特性：
1、特有的技术性，全自动煮面炉，可根据锅具实时调温输出，实现火力点，无人照料，全自动煮面炉价格，长期适合煮汤。
2、火力点输出发热量高，加温均匀，加温总面积大。
3 .利用数据驱动、多层次安全防护、各种餐厅厨房的自然环境，保证机械设备可靠。
4、喇叭形隧道工程排热风管修订方案排热快，防止油烟对电源电路的腐蚀。
5 .表芯选用全密闭式排热结构，具有单独的作业空间和排热空间，防止油、水进入腐蚀电源电路。
6、“齿”形卷轴零件，电磁场均匀，全自动煮面炉厂家，发热消耗小，全自动煮面炉定做，无偏火，卷轴未烧。
单眼商用电磁灶发热量大、火力猛：电磁感应使锅体可以直接产生热量，大锅灶发热量大，火力猛，速度更快。东莞大功率商用电磁炉厂家设备是由锅体自身自主髙速产生热量，微晶玻璃及厨房灶台自身不消化吸收发热量，使发热量耗损降至水平，因而电磁炉的热效达到95%，且响应时间快，大大的节约了电力能源，与汽柴油、煤气灶对比，可节约能源60%，烹制速率可100%。
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