广州***园食材配送机构「在线咨询」

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食材配送的发展前提

1、食材市场供求关系已发生根本性变化，初步形成了食材供求平衡或供大于求的买方市场格局，为城市发展食材配送提供了良好的经济环境条件。

2、现代信息技术和商品物流技术的进步为我国城市食材配送的发展，准备了充分的技术基础。其在物流管理和配送中的应用日益完善，如条码技术、计算机支持的信息管理技术、EDI、MRP等。

3、食材生产企业追求“第三利润源”的愿望日渐强烈，条件日趋成熟。一些食材生产主体的综合实力有较大提高，购销基地比较稳固，适应市场经济的经营人才正在成长壮大、流通设施有所改善等，这为企业直接进入流通领域创造了条件。

4、对食材物流和配送的政策支持，加快了城市食材配送业的发展。

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食材配送的制约因素

一、对城市食材配送的认识有待提高。现阶段，有关部门和企业开展或接受食材配送积极性不高，就全社会而言，对食材配送发展前景的认识还比较模糊。

二是发展食材配送的人才短缺。我国物流和配送的发展起步晚，这方面的教育还相当落后。

目前开设物流课程的高等院校只有10所左右，仅占高校的1%;研究生教育刚刚起步，职业教育更加贫乏，致使物流人才奇缺，现已成为制约食材配送发展的主要障碍之一。

三是蔬英配送的整体功能难以发挥。一方面，广州***园食材配送机构，现阶段的食材配送，基本上以单兵作战的分散型配送为主，未发挥应有的***、协调、平衡、管理等作用。另一方面，蔬菜的‘配”与“送”未能有机结合，目前大多数蔬英配送企业因受其配送设备、设施、技术以及配送资源等方面的限制，食材配送只以送货为主再一方面，加工型配送发展缓慢，配送蔬菜的品种、结构有待优化。

四是食材配送的集约化程度低。目前城市食材配送的用户较少且分散，食材配送率较低，既无法优化食材配送路线、节省配送费用，也难以形成规模效益，配送服务领域有待拓宽。

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食材配送方案

配送产品介绍：

水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。

冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。

肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。

家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。

蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫、黄圆椒、青节瓜等上海本地及各地的百余个品种。

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