商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒服，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改进厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时，高邑电热锅，使室温不断上升，油烟不断产生，释放出二氧化碳等***物质，严重污染厨房及周边环境，甚至影响工作人员身体健康。火力调节范围大。
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因为电热锅、大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，变频电热锅，因此，其***要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、大锅灶的内部***与清洁，一般需要到厨房设备维修***的地方***清洁。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、商用电热锅、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家。
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电热锅大锅灶不存在漏电***。说了这么多，相信您心中也有了一个商用大锅灶替换煤气灶的理由。
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