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越秀食材配送————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司

近年来，随着***后勤服务向社会化发展，越来越多的单位食堂逐渐由自主采购食材向食材配送企业采购食材转变，环境的聚变催生了食材配送行业的繁荣发展。哪里有需求，哪里就有商机。市场需求大、入行门槛低，一时间，众多企业及个人纷纷入行。但是很多人经过一段时间的摸爬滚打后，才发现，理想很丰满现实很骨感。

成立一家配送公司非常容易，但是要运营好一家有竞争力的配送公司可不容易，食材配送行业是一个比较辛苦的行业，很多人只知道埋头苦干，但是到头来却发现所有努力后变成了竹篮打水一场空。想要在食材配送行业长远立足，光靠苦干是不行的，越秀食材配送公司，还有些很重要的东西一定要懂得。

一、懂政策

凡事要看大势，越秀食材配送哪里有，因势而谋，才能谋定后动；顺势而为，越秀食材配送方案，才能有效作为。食材配送行业本身就是一个与政策关联度极高的产业。因此行业从业者一定要懂政策，并能根据大环境来布局相关业务。

在如今工业化、城镇化的背景下，城镇人口的不断增加，使得对衣食住行的需求不断扩张。同时，在国内国际双循环的背景下，***提出畅通食材配送流通渠道。食材配送现在正处于红利期。

二、懂行业

常识出问题，后果很严重。一点，已让多少***者竞折腰。近两年卖菜这门生意，成了众多资本追逐的对象。

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食材配送公司谈食材采购来源有哪些？

农产品批发市场

农产品批发市场有很多，这类型的批发市场覆盖品种少则千类，多达数千类。

正常来说，凌晨12-3点是批发市场热闹的时间，不同的批发市场存在差异。因为白天可能出现交通堵塞问题，同时避免耽误进货商买卖，这个时间段是批发市场买卖繁忙的时间段。

当地农贸市场

对于需求量较小的从业者和临时采购的情况，当地农贸市场是比较常见的选择。虽然相对批发市场而言，品种不够齐全，质量参差的情况比较常见，对于基地直采，产品价格不够优惠，也会受运输成本影响。

另外与以上两类采购源不同，农贸市场多针对的是C端客户和个体客户，基本上是当场结算，周期结算的方式比较少见。

不过农贸市场并非没有优势，越秀食材配送，农贸市场的开放时间基本在日间，如果对采购时间有要求，农贸市场可以满足。同时农贸市场分布地点较广泛，便捷程度更高，农贸市场内人情味更加浓重，日常讨价还价，赠送少量配料，灵活处理食材方面都是常见操作。

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食材配送运输普遍存在问题

季节特色突出。

每种蔬菜都有自己的季节特征。当然，不清理温室就可以种植反季节蔬菜，但为了自己的健康，我仍然提倡每个人都吃季节性蔬菜。有些蔬菜一年到头都有，有些只能在某个季节有。例如，西红柿、大蒜和芹菜一年到头都有，而空心菜和芥蓝通常只在夏天，而***和白菜通常在冬天。因此，食材配送还必须考虑蔬菜的季节性特征。

价格无序动摇。

食材配送过程中的价格构成机制，无序流动使供求关系成为价格构成的主要因素，但在长期的传统流动过程中，市场价格的烹饪总体上是供求的基本平衡，价格也在一定范围内动摇。

然而，局部价格过于反映在供求平衡因素中，偏离商品价值。这种不规则的价格波动不仅会浪费社会资源，还会增加农民、批发商、经销商和配送企业的采购管理难度。

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