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CO2 气体的包装袋、容器、储藏室来贮藏肉类。该法能使猪肉不需冷冻处理可保存 120d。我国自 20 世纪 90

年代初开始食品气调包装工艺、设备的开发与研究，给袋式包装机，现已初步具 备商业推广应用的条件。已研究成功利用纳米技术高催化CO2 合成可降解塑料，即利用 CO2

制取塑料的催化粉“粉碎” 到纳米级，实现催化分子与 CO2 聚合，使每克催化剂催化130g 左右的CO2，合成含 42% CO2

的新包装材料。其作为降解性优异的环保材料，应用前景十分广阔。

盒式锁鲜包装机之保鲜气体的添加。盒式锁鲜包装机之所以能够达到锁鲜的效果，和充入的保鲜气体是有一定关系的。常用的锁鲜气体一般为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体，而这三种气体分别起到了不同的作用。氧气可保持肉类以及新鲜果蔬的色泽不被改变，从而延长果蔬长期的保鲜不枯萎。氮气***食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体，保持包装完好外形。二氧化碳可***微生物的繁殖。通过将这三种气体进行等比例的混合，从而达到对食品的锁鲜包装效果。

包装物品由一头进，另一头出，便于构成流水制造线。包装件的外观雅观、

货架摆设***好。由于有两次抽真空，且在两次抽真空之间，设有无氧气体清洗装置，可进一步升高除氧***，拉长保存期，升高包装品质。

　　由于选用热成型方式可造成包装容器，易于完成多列平行功课，给袋式包装机价格，比运用制好的包装容器的包装机制造周期短得多，可在2s~6s之间，给袋式包装机定价，循环次数可在每分钟10次~30次之间。每分钟可包装几百件。

　　包装容器的模式多种多样，给袋式包装机定制，如盒状、盘形、杯形、圆形、方形等。包装容器

的大小也不妨根据需求来肯定。关于体积较大的容器，一次可成型1件-2件，而关于小容器，一次可成型几件、十几件，甚而更多，详细的要以包装物的本质尺寸定。

　　这种全自动拉伸膜真***装机每一台机械就相等于一个包装体系，除人工给包装原料供送装置装下膜及上膜和偶尔需人工或部分人工充填以外，其余工作均自动、连续完成，故有极高的制造率。