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食材配送运输普遍存在问题有哪些
1. 蔬菜在配送过程中容易消耗，容易腐烂，保质期短。
蔬菜属于新鲜产品，不同于其他塑料和铁制品。其营养成分以水的形式储存在蔬菜中。在从农场到顾客的配送过程中，由于水分蒸发、振动损伤等原因，水分消耗非常简单。此外，一站式生鲜食材配送批发，大多数新鲜蔬菜，尤其是季节性蔬菜，如初夏空心蔬菜、冬季白菜、夏季花椰菜等。都是非常典型的易腐品。如果采摘后处理不当，很容易腐烂变质。因此，这些蔬菜对配送的物流提出了极高的保鲜和保护要求。
2. 蔬菜产地松散。
由于我国地区广阔，各地栽培的蔬菜各不相同，地区温差变化明显，同一地区只栽培几种蔬菜，导致我国蔬菜生产地与需求地的分离，多为南菜北运、北菜南运。另一方面，蔬菜的栽培一般集中在城市周边郊外，每天大量蔬菜以各种交通方式运往城市，确保城市居民能够购买新鲜蔬菜。一些当地没有的蔬菜需要从其他地方运输。蔬菜在长期运输过程中会导致价格上涨，一站式生鲜食材配送批发***，增加物流活动质量和效率的要求增加。
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食材配送过程中如何处理产品损坏
食材配送企业应立即启动补偿服务，支持客户开箱验货。
在检查中，如果顾客购买的生鲜损坏，配送员可以当场办理补偿手续，一站式生鲜食材配送批发中心，立即补偿。此外，客户还可以在签收后24小时内提交补偿请求，食材配送企业的***人员将在时间处理，无需返还新鲜产品，也可以在一定程度上获得补偿。此外，食材配送企业应该为客户建立多种沟通渠道，如、短信等。为客户提供更好的食材配送购买服务。
全力提高食材配送处理的效率。
某企业学会处理自己的运营机制是极其重要的，但对食材配送企业来说，全力提高配送处理效率与配送企业的生计有关。企业可以灵敏地设定价格，处理生鲜商品价格变动大、价格转换困难等问题。利用食材配送处理系统，实现智能分拣模块，一站式生鲜食材配送批发合作，一键将称重和数据保存到系统附近，并打印出订单，该操作通过因特网实现，几秒钟即可处理，大大提高了分拣作业的效率。
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食材配送方案
配送产品介绍：
水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。
冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。
肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。
家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。
蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫、黄圆椒、青节瓜等上海本地及各地的百余个品种。
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