牛羊饲料粗加工的六种物理处理方法：切碎是简单、重要的秸秆制备方法。各种稻草和老干草应在饲喂前切碎。它不仅可以降低咀嚼饲料的能耗，还可以减少饲料的浪费。牛羊饲料也很容易与其他饲料和增加摄入量使用。秸秆切碎的程度取决于牲畜的种类和年龄。牛用秸秆稍长，一般3-4厘米，马、骡、驴用秸秆2-3厘米，羊用秸秆1.5-2.5厘米，年老、虚弱、幼小动物用秸秆较短。
在羔羊饲料中，有浓缩物、青饲料和粗饲料，浓缩物的营养浓度较高。为了提高羊的增重速度，绵羊采用高浓缩比的饲料进行育肥。羊羔的瘤胃在3个月大之前发育不好，能适应集中消化和单胃动物。但3个月大后，多喂羔羊饲料会影响绵羊的食欲。因此，为了避免食欲减退，应采取以下方法喂养高浓度的大龄绵羊饮食。如果膳食能量浓度过高，摄入就会减少，蛋白质摄入水平也会受到影响，每日增加量也会减少。
肉牛饲料的主要是草本植物的籽实。豆科籽实如玉米粒、大麦芽、高粱米等，其特点为淀粉等无氮浸出物成分高，沈阳牛饲料，约占干物质的70%-80%，牛饲料价格，故吸收率很高。如玉米粒的无氮浸出物的吸收率，肉牛为90%表示肥育性能高，牛饲料哪家效果好，但蛋白质成分欠缺，约占9%-12%，牛饲料哪家营养好，粗纤维成分低，占2%-8%，矿物质成分是磷多钙少，微生素A、D缺乏。豆科籽实如大豆、豌豆等，其特点是粗蛋白质高，占20%-40%，无氮浸出物较豆科籽实少。
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