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如何做一个食材配送公司
狠抓供应链
食材配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。
一般来说，广州学校食材配送，大家做食材配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，广州学校食材配送公司，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。
这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。
物流配送作为食材配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，城市的食材配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，广州学校食材配送中心，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的食材配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。
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天河食材配送公司|食材配送的特点
食材配送供应链的主要特点。
1.农户分散，产业化程度低。
农民经营主体小而松散，广州学校食材配送收费，***程度低，导致区域农产品种多，生产开放度高，易形。
养殖、种植、养殖、水产等农业资源相互交织，难以有效地选择和利用农业投入，给农产品质量带来风险难以控制。
2.种类繁多，分类混乱。
品种、产地、还有标准、包装、统一商品等。每个价格都不一样，都有追逐的客户。假定依据传统菜色来区分菜色，不但会给蔬菜带来危害，而且残留的产品将越来越差，构成严重损失。
3.贮存时间短，产品损耗大。
蔬菜是新鲜的产品。一方面，储存和保存要求高，另一方面时间短。大多数产品都在几天内。若不注意，就可能造成损失。
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食材配送方案
配送产品介绍：
水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。
冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。
肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。
家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。
蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫、黄圆椒、青节瓜等上海本地及各地的百余个品种。
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